河北省茶文化代表团雅安“吉祥”茶之旅
以茶相会,共叙茶缘
今天,河北省茶文化代表团的茶友们置身在吉祥茶业数千吨的茶仓中,伴着幽幽古朴的藏茶陈香拉开了本次雅安藏茶品鉴交流会的序幕。
冲泡出来的藏茶能充分的展现它最真实的面貌,加工当中的工艺上有问题能在冲泡的过程中展现出来,因为冲泡出来的藏茶每一泡的口感和香气都有其不同的层次,故而此次藏茶品鉴都将采用冲泡的方式。
其实,冲泡出来的藏茶富有层次感很好喝,但煮出来的藏茶却醇厚馥郁更胜一筹,因为在煮的过程中,随着高温的蒸煮藏茶在加工当中的一些小瑕疵会被掩盖掉。
首先茶艺师为大家冲泡的是本次雅安吉祥茶之旅活动,公司专门制作的纪念茶,本款茶由非遗传承人,公司董事长梅树华先生选用2015年一级原料与老料拼配精制而成,重量500克/砖,限量1000砖,每一砖进行编号。
本款产品名称为“吉祥送福”,“吉祥”是我们公司的品牌,“吉祥”在中华民族代表美好祝福的寓意,取名“吉祥送福”代表我们把最美好的祝福送给各位嘉宾,祝福各位嘉宾吉祥如意,福禄双收。在包装设计上“福”字采用葫芦图案来表示,葫芦在生活中被人们认为是“福和禄”的代表,谐音就是“福禄”,将福字与葫芦结合,寓意“福禄双收”。
第二款茶为一款散藏茶,名为“老枞芽细”,芽细是藏茶的传统名称,老枞是指茶树树龄比较老的茶树,四川的茶树是中小叶种,属灌木型,不会长成参天大树,树龄在五六十年的已属比较难得,本款产品选用五十年代末期开荒种茶时期载种的茶树,树龄在60年以上,采用藏茶传统制作技艺与轻焙火相结合,使这款茶既有传统藏茶的风格,又有比较明显的香气,茶气足,耐冲泡。
第三款茶是一款2008年的康砖茶,在雅安当地已存放10年,包装为传统竹篼包装,有5kg和10kg两个规格,藏茶使用竹篼包装已有上千年的历史,因为雅安生态环境良好,盛产竹子,雅安市是只国宝大熊猫的科学发现地,大熊猫的食物就是竹子,历史上藏茶包装就地取材延续至今。历史传承到今天根据藏茶存放的特点,竹篼是非常适合的,天然环保材料,透气性好,适合藏茶存放过程中需要与空气接触进行后期转化。本款产品选用生长周期较长的原料生产,滋味醇厚、汤色红浓明亮,糯香明显,具有很好的消脂去腻效果。为方便消费者保存和饮用,吉祥茶业把这款茶拆开装成纸盒包装,因存放多年,每块净含量约450克,20盒/件。
第四款茶是一款1996年金尖茶,竹篼包装,10kg/条,传统金尖是5斤一块,一条茶里面有4大块。存放于西藏昌都海波4000米以上高原地区,因空气干燥,形成了这款茶独特的高原香,汤色橙黄明亮,滋味醇和,入口甘甜。具有很好的消脂去腻和调血糖的效果。为方便消费者保存和饮用,我们把这款茶拆开用木箱包装,净含量约2.4kg每箱。
签 约 仪 式
四款藏茶品鉴完毕,伴着茶香的萦绕,此次吉祥茶业与河北省茶文化代表团共签约7个,至此,吉祥茶业将分别进驻7市:张家口、秦皇岛、唐山、邢台、邯郸、衡水、海南。大家对吉祥藏茶的认可与喜爱成为了吉祥茶业前进的动力,扬帆起航,吉祥茶业也将力争更上一层楼!时光不老,愿您与茶相伴!
(本图文来源:亚太茶业四川分公司,版权归原作者,如有侵权请联系我们删除)
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